Тигровые креветки на овощной подушке

Набор продуктов на 2 порции:

Креветки тигровые замороженные– 16 -20 шт;

Масло растительное – 30-40 гр;

Чеснок – 2-3 зубка;

Для овощной подушки:

Перец болгарский – 150 гр;

Помидоры – 200 гр;

Кабачки (цуккини) -150 гр;

Лук репчатый – 1 шт;

Масло растительное -20-30 гр;

Соль, перец, сушеный базилик – по вкусу

Лимон -1/2(на сок и на украшение).

Рецепт приготовления тигровых креветок на овощной подушке:

1. Для маринада на креветки: 3 столовых ложки растительного масла смешать с лимонным соком из ¼ лимона, добавить рубленный чеснок, сушеный базилик, соль, перец. Креветки разморозить, очистить от панциря и мариновать с этом соусе 30-40 мин.

2. Перец, помидор, кабачок и репчатый лук нарезать кубиком, обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом до готовности, в конце жарки посолить, поперчить. Овощи не должны потерять свою форму.

3. Маринованные креветки обжарить в горячем растительном масле 3-5 мин. Готовая креветка скручивается в колечко и становиться розового цвета.

4. При подаче креветки красиво выложить на подушку из овощей, украсить долькой лимона.tigrovie krevetki na ovoschnoy podushke

1 Comments

  1. Тарасsays: Reply

    Креветочки ням-ням, съесть хочется, эх кто-бы приготовил!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

https://batonov.net/tigrovye-krevetki-na-ovoshhnoj-podushke.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика