Ризотто — это типичное блюдо итальянской кухни. Для того, чтобы по-настоящему оценить ризотто, нужно понять, что же это такое. Для не искушенного человека, первый раз попробовавшего ризотто — это обычная рисовая каша, причем еще и не доваренная каша.)) Но очевидно, что для итальянцев консистенция Al dente относится не только к пасте, но и к рису, …
Tag : масло оливковое
24 posts
Набор продуктов для салата: Помидор – 2 шт; Огурец средний -2 шт; Перец болгарский- 2 шт; Сыр Фета – 150 гр; Маслины черные без косточки – 50 гр; Салатные листья любого салата типа Лоло-Росса, Лоло-Бьонда — 100 гр; Лук красный – 1 головка, примерно 100гр. Для салатной заправки: Соль, перец- по вкусу; Сахар — 10 …
Набор продуктов: Любой белый хлеб (для приготовления сухариков) – 3-4 кусочка; Чеснок -1-2 зубка; Соленая красная рыба, филе без костей и без кожи(кета, горбуша, семга, форель) – 200-250 гр; Помидоры Черри (или обычные) – 150 -200гр; Яйца перепелиные – 10-12 шт; Салат Лоло Бьондо, или любой другой листовой салат – 1 средний пучок, примерно 100-130 …
Набор продуктов: Салат Лоло Бьондо (можно заменить Айсбергом, Роменом или любым другим листовым салатом) – 1 пучок, примерно 100-150 гр; Помидоры Черри (можно брать обычные, но стараться выбирать сладковатого сорта) – 100-150 гр; Моцарелла в рассоле маленькими шариками — упаковка (150гр); Авокадо — 1шт, примерно 200-250 гр; Масло оливковое – 3 столовых ложки; Соль, перец …
Набор продуктов: Авокадо(спелый, мягкий плод) – 1шт; Лук (желательно красный) – 1 средняя головка; Огурец — 2 шт; Маслины черные без косточки – 100 гр; Перец болгарский сладкий – ½ крупного или 1 маленький; Салат руккола – 1 пучок (примерно 50 гр); Салат Латук или Лоло Бьондо – ½ пучка (примерно 20-30 гр.); Лимон – …
Набор продуктов на 6 порций: Семга свежая или свежемороженная, филе на коже, без костей – 1кг; Масло сливочное 40 гр; Для маринада: Перец Чили – 1 стручок; Корень имбиря – 30-40гр; Чеснок – 3 зубка; Соевый соус – 5 столовых ложек; Оливковое масло – 4 столовых ложки; Сахар – 2 столовых ложки; Лимон – 1шт. …
Набор продуктов на 4 порции : Яйца — 4 крупных; Сливки, жирность от 15% — 50 гр; Молоко — 100 гр; Томатный соус или кетчуп -2 столовых ложки; Соль – по вкусу; Оливковое или растительное масло -50 гр; Салат рукола – несколько листиков; Пресные лепешки или тонкий лаваш — 2- 4 шт в зависимости от …
Набор продуктов: из указанного количества получается примерно четыре порции салата Баклажан — 3 шт. средних; Перец болгарский — 4 шт., желательно брать перец разных цветов для красоты(желтый, красный, зеленый); Лук репчатый или крымский — 1 головка средняя; Чеснок — 1-2 зубка; Зелень кинзы, кто не любит кинзу можно взять петрушку 1 небольшой пучок; Лимон -1/2 …