Рыбный паштет с творогом

Набор продуктов:

Из указанного количества получается примерно 10 бутербродиков

Сардина в масле или в собственном соку – 1банка;

Лук репчатый – 1 шт;

Лимон 1/2шт. – на сок;

Творог мягкий – 250 гр;

Зеленый лук – 3-4 веточки;

Тимьян – 3-4 веточки(не обязательный ингредиент, но он придает своеобразный вкус);

Рецепт приготовления рыбного паштета с творогом:

1. Рыбу освободить от жидкости и мелких косточек, выложить в глубокую посуду, размять вилкой.

2. Репчатый лук очень мелко нарезать.

3. Зеленый лук нарезать маленькими колечками.

4. Творог должен иметь однородную консистенцию, если творог имеет зернистую структуру, то лучше его растереть вилкой до однородного состояния.

5. Рыбу смешать с творогом, луком, добавить зеленый лук и мелко нарезанный тимьян (по желанию). Все ингредиенты перемешать до пастообразного состояния и отправить в холодильник на 10-15 минут.

6. Рыбный паштет намазать на ломтики любого свежего хлеба или багета. Подать, посыпав зеленым луком и украсив ломтиками лимона.Ribniy pashtet

2 Comments

  1. Ираида К.says: Reply

    я тоже рыбный паштетик часто делаю, еще люблю жареного лучка добавить.

  2. Маргарита Т.says: Reply

    Кстати вместо консервы рыбной очень нежно получается с филе хека, просто отварить хек и блендером с творогом перебить, специи и горчицы немного, а когда хребты семги сварить и мясо обобрать и тоже рыбную пасту сделать -вообще вкуснотища.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

https://batonov.net/rybnyj-pashtet-s-tvorogom.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика