Лаваш с брынзой и зеленью

Набор продуктов:

Лаваш тонкий – 2 листа;

Брынза или сулугуни – 300гр;

Укроп, петрушка – 100гр;

Масло растительное – 20гр;

Чеснок – 2-3 зубка:

Рецепт  лаваша с брынзой и зеленью на решетке:

1. Брынзу размять вилкой до мелких крошек.

2. Чеснок мелко порубить.

3. Зелень мелко порезать.

4. Смешать в миске брынзу, зелень и чеснок, поперчить, можно не солить, потому что брынза (и сулугуни) уже достаточно соленые. Смесь должна получиться как можно однороднее.

5. На лаваш намазать сырную смесь, лаваш с начинкой свернуть рулетом в 3-4 слоя, смазать снаружи растительным маслом (для улучшения хрустящих свойств).

6. На решетке жарить не долго, до появления характерных признаков обжарки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.

7. При подаче нарезать наискось на 3-4 кусочка.Lavash s brinzoy

1 Comments

  1. Кириллsays: Reply

    вот это как раз то что я искал.хороший рецепт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

https://batonov.net/lavash-s-brynzoj-i-zelenyu.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика