Кабачки под сыром в духовке

Набор продуктов:

Кабачки желательно молодые и не большого размера – 3-4 шт;

Чеснок – 2-3 зубка;

Сыр любой твердый – 120 гр;

Сметана – 120 гр;

Масло растительное – 50 гр;

Соль, перец, сушеный орегано – по вкусу.

Рецепт приготовления кабачков в духовке запеченных с сыром:

1. Для этого блюда желательно брать молодые кабачки, внутри которых еще маленькие семечки и их не нужно удалять. Кабачки помыть, шкурку можно не обрезать, нарезать на кружочки шириной 0,5-1см. Кружочки кабачков сложить в глубокую миску, посолить, поперчит, посыпать сушеным орегано, взбрызнуть растительным маслом, все хорошенько перемешать, дать постоять при комнатной температуре 5-10 минут.

2. Духовку нагреть до 200 градусов. Не забыть смазать противень тонким слоем растительного масла, кружочки кабачков разложить на поверхности противня и отправить в горячую духовку запекаться на 15-20 минут. Проверять готовность кабачков визуально, разные сорта готовятся разное время. Кабачки должны быть почти готовы.

3. Сыр натереть на крупной терке, добавить сметану и мелко измельченный чеснок. Все продукты перемешать. Это будет сырная смесь для наших кабачков.

4. Достать кабачки из духовки. Ложечкой намазать на кабачки сырную смесь с чесноком и отправить снова в духовку. Готовить до образования золотистой корочки еще 6-8 минут, зависит от возможностей вашей духовки, можно немного добавить температуру.

5. Готовые кабачки подавать горячими.kabachki pod cirom

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

https://batonov.net/kabachki-pod-syrom-v-duxovke.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика