Запеканка творожная с ежевикой

Zapekanka tvorozhnaya s ezhevikoy1

Набор продуктов:

Творог — 500 гр;

Яйца — 2 шт;

Мука — 3 ст. ложки;

Сахар — 3-4 ст. ложки, но нужно пробовать по своему вкусу;

Молоко — 100 мл;

Ежевика свежая или замороженная — 200 гр;

Рецепт приготовления запеканки творожной с ежевикой:

  1. Самый хороший творог для запеканки, конечно же, базарный, но за не имением такового можно готовить из любого магазинного, даже обезжиренного. Желательно чтобы у творога была маленькая зернистость, так как во время выпечки зернышки творога так и остаются зернушками. Чтобы творог стал более однородным рекомендуется его протереть через сито или перебить погружным блендером.
  2. Далее в творог добавить яйца, сахар, муку и молоко, все перемешать до однородной консистенции. В самом конце аккуратно добавить ягоды ежевики. Если ягоды замороженные, то размораживать не нужно, добавляйте в замороженном виде.
  3. Выложить в смазанную растительным маслом форму, на дно можно постелить бумагу для выпечки, чтобы потом легче было вынимать запеканку. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 45-50 минут. После приготовления оставить остывать в духовке, чтобы верх запеканки после остывания не сильно опал из-за разницы температур.Zapekanka tvorozhnaya s ezhevikoy

Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/zapekanka-tvorozhnaya-s-ezhevikoj.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика