Запеканка картофельная с сыром и помидорами

zapekanka kartofel'naya s sirom i pomidorami1

 Набор продуктов на 4 порции:

Картофель – 4 больших клубня;

Зеленый лук – 25гр,примерно половинка пучка;

Помидоры Черри – 8 шт;

Яйца – 4 шт;

Сливки или сметана, жирность от 20%- 100-150 гр;

Сыр твердый – 100 гр;

Масло сливочное – 20гр;

Соль, перец – по вкусу.

Рецепт приготовления картофельной запеканки с сыром и помидорами:

1. Отварить картофель в кожуре до готовности.

2. Отварной картофель охладить до комнатной температуры, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной по 0,5 см.

3. Помидоры Черри нарезать половинками. Если нет Чери можно взять обычный 1 большой помидор и нарезать крупными кубиками.

4. Зеленый лук нарезать маленькими колечками.

5. Яйца взболтать со сливками или сметаной, посолить, поперчить и добавить в эту смесь половину сыра, натертого на терку.

6. Взять четыре огнеупорные формочки, смазать сливочным маслом. В формочки равномерно разложить кружочки картофеля, помидоры и лук, залить яично-сырной смесью, посыпать оставшимся тертым сыром сверху.

7. Хорошенько разогреть духовку до 180 градусов. Формочки с картофельной запеканкой поставить в горячую духовку и запекать в течении примерно 20-25 минут до готовности. Время запекания может варьировать в зависимости от моделей духовок и их возможностей.zapekanka kartofel'naya s sirom i pomidorami

Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/zapekanka-kartofelnaya-s-syrom-i-pomidorami.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика