Набор продуктов:

Груши (крупные, зимнего сорта, достаточно твердые) -2 шт;

Яблоки (крупные, кисло-сладкие, твердые) -2 шт;

Миндальные орешки (можно брать другие, например грецкие или фундук) -150-200гр;

Коричневый сахар – 8 чайных ложек (нет коричневого –берите обычный сахар-песок, можно кстати и рафинад);

Корица – 3-4 чайных ложки;

Сушеный чабрец(тимьян) – по желанию, пол чайной ложки.

Рецепт приготовления запеченных груш и яблок с орехами в духовке:

1. Фрукты помыть, разрезать на половинки, аккуратно вырезать немного серединки с семенами, можно сделать несколько поперечных не глубоких надрезов на мякоти, для лучшего запекания и избежания деформации. В образовавшуюся ямку в каждой половинке груши и яблока насыпать ложку коричневого сахара (или сахара-песка, или положить пару кубиков рафинада), положить несколько миндальных орешков (или же любых ваших любимых орехов), половинки яблок и груш густо посыпать корицей (примерно пол чайной ложечки на одну половинку фрукта) и сушеным чабрецом (тимьяном) для пикантности вкуса.

2. Фрукты поместить на противень и отправить запекаться в духовку на 25-40 минут( время готовки зависит от желаемой степени запеченности фруктов и возможностей вашей духовки). Кто-то предпочитает высокую степень мягкости, а кому-то нравиться состояние аль денте.)) Также, можно ориентироваться на запах и появление сока, за счет растворение сахара в серединках груш и яблок.