Яйца фаршированные шпротами | БАТОНОВ НЕТ

Яйца фаршированные шпротами

yayca farshirovannie shprotami1

Набор продуктов:

Яйца куриные – 10 шт;

Лук репчатый – 2 средних шт;

Масло растительное (обжарить лук) – 20 гр;

Баночка шпротов (или любая рыбная консерва в масле или в собственном соку) — 1 шт;

Майонез – 2-3 столовых ложки;

Чеснок 2-3 зубка;

Укроп – 1 маленький пучок;

Соль, перец черный молотый – если нужно.

Рецепт приготовления яиц фаршированных шпротами:

  1. Яйца отварить до готовности, охладить в холодной воде, очистить от скорлупы, разрезать вдоль на половинки. Из половинок яиц отделить желтки в отдельную посуду, размять их вилкой до однородности.
  2. Шпроты (или рыбную консерву) размять вилкой до однородной массы, предварительно вытащив маленькие косточки.
  3. Репчатый лук  мелко нарезать и немного спассеровать на растительном масле до мягкой консистенции и прозрачности.
  4. Укроп мелко нарезать, несколько веточек оставить на украшение.
  5. В миске перемешать яичные желтки, жареный лук, шпроты или рыбную консерву, майонез, чеснок, выдавленный через пресс, часть мелко нарубленного укропа, поперчить и посолить, если хочется, и все перемешать.
  6. Полученной массой наполнить белковые половинки яиц, посыпать нарезанным укрором и украсить при подаче на стол свежими веточками укропа.yayca farshirovannie shprotami

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/yajca-farshirovannye-shprotami.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика