Tag : масло оливковое

24 posts

Domashniy mayonez s limonom ili s laymom1
Набор продуктов: Яйцо куриное – 1 шт., очень свежее; Масло растительное (оливковое) — 150 мл; Сок  лимона или лайма — 2-3 столовых ложки; Соль -1/3 чайной ложки; Сахар – 1 чайная ложка. По желанию добавить дижонскую горчицу, не острую – 1 чайную ложку. Так же можно добавить щепотку черного молотого перца, сушеные травы, такие как …
Medal'oni iz telyatini s rozmarinom1
Медальоны готовятся из самого нежного и деликатесного мяса говядины или телятины, из вырезки, и только из нее. Мясо по этому рецепту получается очень нежное, мягкое, главное его не пересушить в духовке. Степень прожарки выбираем Medium Well (почти прожаренное) или же  Medium Done ( прожаренное), присутствие крови в медальонах — это лишнее. Мясо не обязательно должно …
Mayonez domashniy  na olivkovom masle1
Набор продуктов на 300 гр. майонеза: Яйца куриные (только желтки) – 2 шт; Сок лимона (1/2лимона) – 25 гр; Уксус столовый – 5-7 гр; Масло оливковое (только не extra virgin, иначе будет сильно горчить) – 250 мл; Соль, сахар, перец черный молотый – по щепотке. Рецепт приготовления домашнего майонеза на оливковом масле: Яйца должны быть очень …
stek iz svinini po domashnemu1
Набор продуктов: Свинина вырезка или биточная часть — 500-600 гр (из этого количества получится 6-7 стейков); Для маринада: Соевый соус — 2-3 столовых ложки; Оливковое масло — 2 столовых ложки; Мед — 1 столовая ложка без горки; Горчица французкая в зернах — 150 гр; Чеснок — 2 зубка; Соль, перец черный молотый — по щепотке. …
salat iz pechenoy svekli i morkovi s sirom feta1
Набор продуктов на 2-3 порции: Свекла — 2 средних шт; Морковь — 1 крупная или 2 шт. средних; Сыр фета — 100-150 гр; Капуста пекинская (можно использовать любые салатные листья) — 4 средних листика; Масло оливковое — 3-4 столовых ложки; Соль, перец черный молотый, прованские травки — по вкусу. Рецепт приготовления салата из печеных свеклы …
steyk iz semgi na paru
Набор продуктов: Семга 500-600 гр; Масло оливковое — 20-30 гр; Соль, перец черный молотый — по вкусу; Лимон  -1/2 шт. Рецепт приготовления стейка из семги в пароварке: Кусочек семги, весом 500-600 гр. почистить от чешуи, помыть и разрезать  на стейки. Из такого количества семги получится примерно 3-4 стейка.  Семгу посолить, поперчить, полить соком из половинки …
krem sup iz kabachkov so slivkami1
Набор продуктов: Кабачок – 4 шт. среднего размера; Лук репчатый – 2 шт. средних луковки; Чеснок – 1 зубчик; Сливки жирностью от 21% — 100 мл; Соль, перец- по вкусу; Масло оливковое – 10-15 гр; Зелень любая – несколько веточек. Рецепт приготовления крем супа  из кабачков со сливками: В глубокий сотейник или широкую кастрюлю с …
Sous pesto klassicheskiy2
Знакомьтесь – это соус Песто. Да-да, тот самый Песто, который сейчас в Европе на втором месте по популярности среди холодных соусов. Родина этого соуса – Италия, но знают и любят Песто далеко за  пределами его исторической родины. Есть классический, лигурийский вариант Песто, с рецептом которого у вас будет возможность ознакомиться в данной статье, но также …
PAGE TOP
Яндекс.Метрика