Суп с семгой с плавленным сыром

Sup s semgoy s plavlennim sirom1

Набор продуктов:
Филе форели или семги – 200 гр;
Картофель – 2-3 шт;

Перец болгарский красный — 1шт;
Шпинат свежий или мороженый – 150 гр;
Морковь – 1 шт;
Репчатый лук – 1 шт;
Стебель сельдерея — 1 маленькая веточка;
Плавленый сырок – 180-200 гр.(2шт);
Масло оливковое – 1-2 ст. ложки;
Рыбный бульон – 1 литр(сварить предварительно и процедить), если нет бульона готовьте на воде, будет менее насыщено, но тоже вкусно.
Соль, чёрный молотый перец  — по вкусу
Рецепт приготовления супа с семгой и плавленым сыром:
1. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками.Болгарский перец нарезать средним кубиком. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на терке.

2. Форель или другую рыбку без костей и шкурки нарезать небольшими кубиками.

3. Шпинат помыть, нарезать.

4. Вскипятить бульон, добавить картофель, болгарский перец и сельдерей.

5 .На капле  оливкового или подсолнечного масла  обжарить лук и морковь. Добавить лук с морковью к картофелю и сельдерею, и готовить до мягкости картофеля.

6. Затем добавить нарезанные форель (или филе семги) и шпинат, готовить 2-3 минуты до закипания.

7. Плавленые сырки натереть и залить очень горячей кипяченой водой или бульоном из кастрюльки, размешать до полного растворения сырков в воде и влить в кастрюлю с рыбным супом, поперчить и посолить по вкусу. Можно добавить любую приправу для рыбы. Подавать горячим.Sup s semgoy s plavlennim sirom

Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/sup-s-semgoj-s-plavlennym-syrom.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика