Спаржа с беконом | БАТОНОВ НЕТ

Спаржа с беконом

sparzha s bekonom

Набор продуктов:

Спаржевая фасоль (в рецепте замороженная) – 400 гр;

Лук зеленый – 30-40 гр;

Укроп – 20 гр;

Бекон – 200 гр;

Соль, перец черный молотый, перец горошком,  базилик сушеный, тимьян сушеный – по вкусу.

Рецепт приготовления спаржи с беконом:

  1. Сразу уточню, что в рецепте использовалась обычная замороженная спаржа, пакет весом 400 гр. Предварительно размораживать ее не обязательно.
  2. Зеленый лук и укроп измельчить обычным способом.
  3. Бекон нарезать тонкими продольными кусочками и высыпать в разогретую сковороду. Смотрите сами, если бекон жирненький и сальный, то никакого масла больше не нужно, жир вытопится, пока бекон нагреется и поджарится. А если вы приобрели более мясной бекон – то можно капнуть немного масла на сковороду, все равно какого. Бекон обжарить на среднем огне, немного, только чтобы слегка подрумянился, до шкварок доводить дело не нужно.
  4. К обжаренному бекону добавить спаржу, перемешать, посолить поперчить, бросить несколько горошин черного перца, если любите, то добавьте еще сушеный тимьян и базилик. Сковороду накрыть крышкой и готовить спаржу с беконом 10-15 минут, пока спаржа не станет мягкой. В конце готовки добить зеленый лук и укроп, перемешать и выключить огонь. В больших количествах готовить  это блюдо не стоит, только на один раз поесть, так как при разогреве вкусовые качества теряются.sparzha s bekonom1

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/sparzha-s-bekonom.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика