Набор продуктов:
Лаваш армянский — 1 лист;
Творог — 400 гр;
Сахар или сахарная пудра — 3 столовых ложки;
Изюм — 50 гр;
Яйца — 2 шт;
Масло растительное — смазать противень.
Рецепт приготовления сладкого рулета из лаваша с творогом и изюмом:
- Одно яйцо разделить на белок и желток. Желток понадобиться, чтобы смазать рулет.
- Творог растереть с одним яйцом и одним белком, добавить сахар и изюм, замесить однородную творожную массу.
- Этой массой намазать тонкий лаваш, если листы лаваша не большие, то можно использовать сразу два листа лаваша, положив их рядом, немного внахлест друг с другом. Намазанный творожной массой лаваш скрутить в рулет.
- Духовку разогреть на 180-200 градусов, противень смазать растительным маслом или застелить промасленной пергаментной бумагой для выпечки и выложить на нее рулет. Перед отправкой в духовку рулет обильно смазать расколоченным желтком. Выпекать до румяной корочки, время выпечки зависит от вашей духовки, примерно 15-20 минут. Вкусно кушать и горячим и охлажденным.
TrackBack URL
http://batonov.net/sladkij-rulet-iz-lavasha-s-tvorogom-i-izyumom.html/trackback