Салат с соленым лососем и картофелем

Набор продуктов:

Картофель – 2 шт;

Лосось слабосоленый – 150гр;

Салатные листья – 100гр;

Семена кунжута – 1-2 чайных ложки;

Масло растительное – 50гр;

Соль, перец- по вкусу;

Хлеб тостовый (можно любой белый хлеб) – 2-3 кусочка.

Рецепт приготовления салата с соленым лососем и картофелем:

1. Картофель хорошо помыть, почистить щеткой шкурку от грязи, отварить в «мундире», охладить, нарезать на дольки вместе со шкуркой и обжарить на растительном масле до румяной корочки, охладить.

2. Лосось нарезать на тонкие кусочки (можно использовать готовую нарезку).

3. Салатные листья помыть, обсушить, нарвать на кусочки, посолить и поперчить.

4. Семена кунжута немного подсушить на сковороде без жира.

5 .Тостовый белый хлеб нарезать на кубики и обжарить на растительном масле до золотистой хрустящей корочки, или же подсушить в духовке на противне без масла. Для пикантного привкуса можно раздавить дольку чеснока и добавить в масло, в котором жарятся сухарики.

6. На большую плоскую тарелку выложить салатные листья  с картофельными дольками и лососем, полить растительным маслом, посыпать семенами кунжута и сухариками из белого хлеба.lososkartof

1 Comments

  1. Тарасsays: Reply

    соленая рыбка -это бомба, это я люблю, и побольше, побольше))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/salat-s-solenym-lososem-i-kartofelem.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика