Набор продуктов:
Яйца перепелиные — 10 шт;
Моцарелла в шариках — 1 упаковка (150гр);
Помидоры черри — 200-250 гр;
Маслины без косточки — 100 гр;
Руккола — маленький пучок;
Орехи кедровые — 50 гр;
Соус песто( покупной или готовьте сами по рецепту) — 100 гр.
Рецепт приготовления салата с перепелиными яйцами, помидорами, моцареллой и соусом песто:
- Перепелиные яйца отварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы, нарезать на половинки.
- Помидоры черри перерезать пополам.
- Слить воду с маслин.
- Рвкколу помыть и обсушить, можно заменить любым листовым салатом.
- Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.
- Моцареллу лучше брать маленькими шариками, если попалась моцарелла крупным куском, то нарежьте на небольшие кусочки.
- Все подготовленные ингредиенты заправить соусом Песто, рецепты Песто приведены на нашем сайте и в данном салате подойдет любой Песто. Если же по каким-то причинам нет возможности готовить этот соус, то салат можно заправить оливковым маслом, потереть дольку чеснока, посолить и поперчить.
TrackBack URL
http://batonov.net/salat-s-perepelinymi-yajcami-pomidorami-mocarelloj-i-sousom-pesto.html/trackback