Салат с отварной свеклой, фетой и сухариками из черного хлеба

Набор продуктов:

Свекла – 1-2 шт (большая);

Сыр Фета – 150гр;

Хлеб черный бородинский (для сухариков) – 3 -4 кусочка;

Масло растительное для заправки салата – 30гр +

Масло растительное для обжарки сухариков – 30гр.

Чеснок — 1-2 зубка.

Рецепт приготовления салата со свеклой, сыром Фета и сухариками :

1. Отварить свеклу, охладить, очистить, нарезать крупным кубиком, идеально, если свекла попалась сладкая, сахарная, потому что вкус салата зависит именно от вкуса свеклы. Заправить нарезанную свеклу растительным маслом, выложить горкой на тарелку.

2. Сыр Фета нарезать такими же кубиками, как и свеклу, посыпать сверху на горку свеклы.

3. Черный бородинский хлеб нарезать крупным кубиком, обжарить на сковороде с растительным маслом и долькой раздавленного чеснока до хрустящей корочки, обсыпать салат сверху. Важно, чтобы сухарики были вокруг салата, тогда они не размокнут и будут хрустеть. Кто не хочет обжаренных сухариков — сушите хлеб в духовке, без масла.

4. Солить салат не нужно, так как Фета уже достаточно соленая.sveklafeta

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/salat-s-otvarnoj-svekloj-fetoj-i-suxarikami-iz-chernogo-xleba.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика