Салат с отварной семгой, помидорами Черри, оливками и базиликом

salat iz otvarnoy semgi s pomidorami cherri1

Набор продуктов на 2 больших тарелки салата:

Салат редичио ( можно брать любой — айсберг, лоло россо) — 50-70гр;

Базилик зеленый — 30-40 гр;

Рукола — 50-70 гр;

Семга свежая (филе без кожи и костей) — 250 гр;

Оливки — 50 гр;

 Помидоры Черри (желательно двух цветов — желтые и красные) — 200 гр;

Сыр Фета — 100 гр;

Соль, перец черный молотый, прованские травы, семена кунжута  — по вкусу, ;

Масло оливковое — 20-30 гр.

Рецепт приготовления салата с отварной семгой, помидорами Черри, оливками и базиликом:

  1. Отварить семгу (можно сделать это на пару, воспользовавшись рецептом), охладить до комнатной температуры, если были кожа и косточки — удалить, мясо рыбы разобрать на волокна.
  2. На тарелки выложить предварительно помытые и обсушенные, порванные на кусочки листья салата редичио или айсберг, или лоло россо, руколу и зеленый или фиолетовый базилик (только листики). Немного поперчить и посолить, взбрызнуть оливковым маслом. Затем разложить желтые и красные половинки помидоров черри, зеленые оливки без косточки (вкусно брать для этого салата оливки с анчоусами), кубики сыра фета и разобранную на крупные кусочки отварную семгу. Еще раз немного полить салат на терелке оливковым маслом и посыпать прованскими травами и  семенами  кунжута.salat iz otvarnoy semgi s pomidorami cherri

Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/salat-s-otvarnoj-semgoj-pomidorami-cherri-olivkami-i-bazilikom.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика