Салат с морепродуктами и свежими овощами | БАТОНОВ НЕТ

Салат с морепродуктами и свежими овощами

salat-s-moreproduktami-i-svezhimi-ovoschami-1

Набор продукты:

Морепродукты — 1 упаковка (500 гр.);

Огурцы — 2 шт;

Помидоры — 2 шт;

Лук красный — 1 шт;

Салатные листья — 100 гр;

Семена льна — пару щепоток.

Для салатной заправки:

Уксус винный или яблочный — 2 ст. ложки;

Масло оливковое — 4 ст.ложки;

Сахар — 1 ч. ложка;

Перец черный молотый — 1/3 ч. ложки;

Соевый соус — 2 ст. ложки.

Рецепт приготовления салата с морепродуктами и свежими овощами:

  1. Морепродукты  обычно продаются уже в замороженном виде, обычный набор включает креветки, кальмары, осьминожки, иногда гребешки. Как правило морепродукты уже почищены, обработаны и иногда даже сварены, нужно читать на пакете в каком они состоянии. Если варено-мороженые, то их нужно окунуть в кипяток на 1-2 минуты и все. Если сырые, то готовить 2-3 минуты, не больше.
  2. На блюдо порвать салатные листья.
  3. Огурцы нарезать кружочками, помидоры дольками.
  4. Красный лук нарезать колечками.
  5. Для салатной заправки взбить венчиком оливковое масло с винным уксусом, соевым соусом, сахаром, черным молотым перцем, попробовать на вкус, возможно будет не хватать соли, тогда посолите еще.
  6. Все продукты сложить в миску, полить заправкой, перемешать и выложить на блюдо на салатные листья.
  7. Подавать к столу немедленно, посыпать сверху семенами льна, у морепродуктов вне заморозки очень маленький срок хранения, поэтому такой салат не стоит готовить в больших объемах.salat-s-moreproduktami-i-svezhimi-ovoschami

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/salat-s-moreproduktami-i-svezhimi-ovoshhami.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика