Салат с молодой капустой, редиской, огурцом и помидором

Salat s kapustoy oguocom pomidorom i redisom1

Набор продуктов:

Капуста молодая – 300-400 гр(1 небольшая головка);

Огурцы свежие – 2-3 шт;

Редиска – 10 шт;

Помидоры – 2 шт;

Лук зеленый (по желанию) -50гр (1 пучок маленький);

Зелень (укроп, петрушка),опять же, по желанию;

Масло растительное не рафинированное или оливковое – 4-5 столовых ложек;

Соль, перец – щепоть, по вкусу.

Рецепт приготовления салата с молодой капустой, редиской, огурцом и помидорами:

1. Капусту мелко нашинковать ножом или на шинковке, перетереть с солью и перцем, не сильно усердствовать, так как листья капусты еще нежные и сок появляется быстро.

2. Редис, огурцы и помидоры нарезать средними дольками.

3. Зеленый лук и всю остальную зелень мелко нарубить.

4. Все ингредиенты смешать в миске, заправить растительным или оливковым маслом и немедленно съесть. Почему предпочтительнее масло не рафинированное? Наверное потому, что оно обладает особенным ярко выраженным подсолнечным вкусом, который придает пикантность всему салату.Salat s kapustoy oguocom pomidorom i redisom

Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/salat-s-molodoj-kapustoj-rediskoj-ogurcom-i-pomidorom.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика