Набор продуктов:

Тунец консервированный — 1 банка;

Картофель — 2 шт;

Яйца перепелиные — 5 шт;

Спаржевая фасоль(в рецепте использовалась свежемороженая) — 100гр;

Лук красный — 1 шт;

Помидоры — 2 шт средних;

Лук зеленый — несколько веточек;

Масло подсолнечное или оливковое — 3-4 столовых ложки;

Соль, перец черный молотый — по вкусу.

Рецепт приготовления салата с консервированным тунцом и овощами:

1. Картофель отварить «в мундире», охладить, нарезать средними произвольными кусочками.
2. Яйца перепелиные отварить вкрутую, очистить от скорлупы, нарезать на половинки.
3. Спаржевую фасоль опустить на 3-5 минут в кипяток, затем откинуть а сито и охладить.
4. Помидоры нарезать на средние квадраты. Вкусно использовать помидоры Черри, их нарезать на половинки.
5. Зеленый лук мелко накрошить.
6. Красный лук нарезать полукольцами.
7. Все подготовленные продукты выложить в глубокий салатник, посолить, поперчить и заправить оливковым или подсолнечным маслом.

Популярные рецепты: