Набор продуктов:
Тунец консервированный — 1 банка;
Картофель — 2 шт;
Яйца перепелиные — 5 шт;
Спаржевая фасоль(в рецепте использовалась свежемороженая) — 100гр;
Лук красный — 1 шт;
Помидоры — 2 шт средних;
Лук зеленый — несколько веточек;
Масло подсолнечное или оливковое — 3-4 столовых ложки;
Соль, перец черный молотый — по вкусу.
Рецепт приготовления салата с консервированным тунцом и овощами:
- Картофель отварить «в мундире», охладить, нарезать средними произвольными кусочками.
- Яйца перепелиные отварить вкрутую, очистить от скорлупы, нарезать на половинки.
- Спаржевую фасоль опустить на 3-5 минут в кипяток, затем откинуть а сито и охладить.
- Помидоры нарезать на средние квадраты. Вкусно использовать помидоры Черри, их нарезать на половинки.
- Зеленый лук мелко накрошить.
- Красный лук нарезать полукольцами.
- Все подготовленные продукты выложить в глубокий салатник, посолить, поперчить и заправить оливковым или подсолнечным маслом.
Давно купила в супермаркете баночку тунца в собственном соку, вчера решила попробовала сделать такой салатик. Получилось отлично! Спасибо, это далеко не первый ваш рецепт которым я воспользовалась.