Салат с говяжьим языком, зеленым горошком, стеблем сельдерея и яйцом

Набор продуктов:

Язык говяжий отварной – 300 гр;

Огурец соленый – 150 гр.(2 шт. средних);

Перец болгарский – 150-200 гр. (1 шт. средний);

Яйца куриные – 2 шт;

Стебель сельдерея – 1 небольшой стебель (200гр);

Горошек свежемороженый – 150 гр;

Майонез – 100-150 гр.

Рецепт приготовления салата с говяжьим языком, зеленым горошком, стеблем сельдерея и яйцом:

1. Отварить говяжий язык по рецепту. Нам понадобиться для салата примерно 300 гр. отварного охлажденного языка. Готовый язык нарезать средним кубиком.

2. Стебель сельдерея помыть, нарезать на квадратные кусочки, равные по размерам кусочкам языка.

3. Горошек опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Молодой замороженный зеленый горошек вариться 5-7 минут. Но нужно пробовать на мягкость. Отварной горошек охладить.

4. Куриные яйца отварить «вкрутую», охладить в холодной воде, очистить от скорлупы, нарезать кубиками как на оливье.

5. Болгарский красный перец и соленый огурец нарезать также кубиками.

6. Все подготовленные, нарезанные продукты смешать с майонезом. Красиво подавать салат, выложив его на тарелку через специальное кольцо для салатов, украсить любой зеленьюsalat s yazikom i seldeem

1 Comments

  1. Татьянаsays: Reply

    Хорошо что в этом салатике сельдерей а не картошка, иначе меня бы этот салат не заинтересовал. Сельдерей очень полезен, всегда ищу салаты с ним.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/salat-s-govyazhim-yazykom-zelenym-goroshkom-steblem-seldereya-i-yajcom.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика