Набор продуктов:

Сердца куриные – 500 гр;

Яйцо куриное -2 шт;

Горошек зеленый консервированный – ½ банки;

Помидор – 2 шт;

Лук репчатый – 1 головка;

Уксус или сок лимона (для лука) – несколько капель;

Сметана 20% жирности или майонез – 3 столовых ложки;

Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый0 – по вкусу;

Соль, перец – по вкусу.

Рецепт приготовления салата из куриных сердечек:

1. Отварить куриные сердечки (предварительно обрезать весь жир и прожилки) в подсоленной воде до готовности, по времени это займет 30-40 минут, нужно пробовать на мягкость. Готовые сердечки вынуть из воды, охладить.
2. Отварить куриные яйца вкрутую, охладить, очистить от скорлупы, крупно нарезать.
3. Репчатый лук нарезать полукольцами, взбрызнуть лимонным соком или уксусом, отжать руками до появления сока.
4. Помидор нарезать крупным кубиком.
5. Консервированный зеленый горошек освободить от лишней жидкости.
6. Зелень мелко нарезать.
7. Подготовленные продукты поместить в глубокую миску, посолить и поперчить по вкусу и перемешать с майонезом или со сметаной.