Салат из консервированного тунца со свежими овощами и перепелиными яйцами

Набор продуктов:

Тунец консервированный — 1 банка, 185 гр;

Яйца перепелиные – 10 шт;

Помидор – 2 шт;

Огурец — 1 шт;

Оливки – 10-12шт;

Салат руккола, салат Лоло бьондо – 1 пучок (70-100гр);

Для заправки салата:

Масло оливковое – 2-3 столовых ложки;

Уксус бальзамический – ¼ чайной ложки(3-4 капельки);

Базилик – 2-3 веточки;

Соль – щепотка, по вкусу.

Рецепт приготовления салата из консервированного тунца со свежими овощами и перепелиными яйцами:

1. Открыть баночку консервированного тунца, слить аккуратно жидкость, тунца переложить на тарелку, выбрать косточки и вилкой разделить на небольшие кусочки.

2. Перепелиные яйца отварить «вкрутую», залить холодной водой, охладить, очистить от скорлупы и разрезать каждое яйцо вдоль на четыре части.

3. Помидоры нарезать дольками, огурцы кружочками или на половинки кружочков.

4. Салатные листья порвать руками.

5. Для приготовления заправки очень мелко нарезанный базилик смешать с оливковым маслом, добавить соль, несколько капель бальзамического уксуса и все тщательно перемешать до однородности состава.

6. На большую плоскую тарелку выложить в виде горки дольки помидоров, огурцы , консервированный тунец, перепелиные яйца, оливки без косточек, полить частью заправки из оливкового масла с базиликом и бальзамическим уксусом, украсить кусочками салата Руккола и Лола Бьондо, полить оставшейся заправкой салатные листья. Подавать к столу сразу.salat s tunzom

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/salat-iz-konservirovannogo-tunca-so-svezhimi-ovoshhami-i-perepelinymi-yajcami.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика