Рулеты из кабачков с сыром и курицей

Набор продуктов:

Кабачки – 2 средних;

Филе куриное – 400-500 гр;

Сметана или майонез – 100 гр;

Соль, перец, сушеный базилик – по вкусу;

Чеснок – 4-5 зубков;

Сыр твердый, тертый – 100-150 гр;

Масло растительное – смазать противень.

Рецепт приготовления рулетов из кабачков с сыром и курицей:

1. Кабачки нарезать вдоль на тонкие полоски, примерной шириной 0,5-0,7 см. Включить духовку на 180 градусов, взять противень, смазать маслом и застелить пекарской бумагой (к противню кабачки могут пристать). На противень разложить полоски кабачков, смазанные растительным маслом, посолить и запечь 5-7 минут чтобы кабачки стали немного мягче и их можно было бы свернуть в рулеты.

2. Куриную грудку нарезать на кусочки по числу кабачковых полосок, кусочки куриной грудки отбить молоточком.

3. Сметану или майонез смешать с измельченным чесноком, зеленью, перцем и приправами.

4. На полоски кабачков выложить отбитые кусочки куриной грудки, смазать сметанным или майонезным соусом, присыпать тертым сыром и скрутить в рулеты. Кабачковые рулеты сколоть шашлычными шпажками, выложить на противень с пекарской бумагой и запечь уже до готовности 30-35 минут при 180 градусах.

5. Подавать с соусом и зеленью.ruleti iz kabachkov s sirom i kuricey

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/rulety-iz-kabachkov-s-syrom-i-kuricej.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика