Набор продуктов:

Лаваш тонкий армянский – 2 листа;

Плавленый сыр типа Виола – 1 пачка;

Огурец – 2-3 шт;

Яйцо – 2-3 шт;

Лук зеленый – пучок, примерно 70-100 гр;

Укроп, петрушка – пучок, примерно 30-40 гр;

Икра красная – 1 баночка.

Рецепт приготовления рулета из лаваша с красной икрой, яйцом, огурцом и плавленым сыром.

1. Из указанных продуктов получиться намазать 2-3 тонких листа лаваша, зависит от количества распределяемой начинки.

2. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы, накрошить ножом или же можно измельчить и на терке.

3. Огурцы нарезать тонкой соломкой.

4. Лук зеленый и укроп мелко нарезать.

5. Листы тонкого армянского лаваша намазать мягким сливочным плавленым сыром типа Виола или Янтарь, берите тот, который вы любите.

6. На середину намазанного листа лаваша выложить начинку из красной икры, яиц, огурца, лука и укропа. Лаваш завернуть в рулет и положить в холодильник на два часа.

7. При подаче порезать рулет из лаваш на порционные кусочки.