Рубленные котлеты из индейки в духовке

Набор продуктов:

Филе индейки  — 500 гр;

Репчатый лук – 1шт;

Сметана – 2ст. ложки;

Чеснока – 1 зубок;

 Яйцо – 1шт;

Крахмал – 2 столовых ложки с горкой;

Соль, перец черный молотый – по вкусу;

Масло растительное для жарки – 70-80гр.

Рецепт приготовления рубленых котлет из индейки в духовке :

  1. Филе индейки помыть, обсушить, нарезать маленькими кубиками в глубокую миску.
  2.  Репчатый лук нарезать ножом очень мелко, чеснок пропустить через пресс, добавить все в миску к рубленой индейке.
  3. Затем добавить сметану, крахмал и яйцо, посолить, поперчить и очень хорошо перемешать.
  4. Массу можно оставить в холодильнике на ночь, мясо индейки пропитается и станет более нежным.
  5. Разогреть духовку на 180 градусов, противень хорошо смазать растительным маслом. Из массы для котлет сформировать мокрыми руками рубленые котлеты и выложить их на противень. Противень с подготовленными котлетами отправить запекаться на 35-40 минут до готовности.
  6. В рубленные котлеты также можно добавлять по желанию мелко нарезанную зелень.kotleti rublenie iz indeyki v duhovke

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/rublennye-kotlety-iz-indejki-v-duxovke.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика