Набор продуктов:

Помидоры- 3 шт. средние;

Яйца куриные – 4 шт;

Сыр любого сорта, который можно натереть — 80-100 гр;

Соль, перец черный молотый – по щепотке;

Зелень – по желанию.

Рецепт приготовления помидоров запеченных с яйцами:

1. Помидоры помыть, срезать верхушку, чайной ложечкой аккуратно вытащить серединку.
2. Твердый сыр натереть на крупную терку.
3. Внутреннюю часть  помидоров без сока измельчить ножом, перемешать с тертым сыром и одним яйцом, посолить, поперчить и добавить мелко нарезанную зелень.
4. В помидоры равномерно распределить полученную смесь, а затем сверху в каждый помидор аккуратно разбить по одному яйцу, посолить желток.
5. Помидоры с яйцами выложить на противень, накрыть ранее отрезанными верхушками и запечь в заранее разогретой духовке при температуре 180*190 градусов в течение 25-30 минут.

Популярные рецепты: