Помидоры фаршированные сыром

Pomidori farshirovannie sirom1

Набор продуктов:

Помидоры — 4 шт одинакового  среднего размера;

Яйца куриные -4 шт;

Сыр твердый — 150 гр;

Чеснок — 2 зубка;

Зелень (укроп, петрушка) — несколько веточек;

Майонез (или сметана, для тех, кто не употребляет майонез) — 100гр.

Рецепт приготовления помидоров фаршированных  сыром:

  1. Отварить куриные яйца вкрутую, затем охладить и очистить от скорлупы. Подготовленные очищенные яйца натереть на среднюю терку.
  2.  Твердый сыр натереть на терку.
  3.  Для приготовления сырной начинки для фаршированных помидоров перемешать в глубокой посуде тертый сыр, тертые яйца, пропущенные через пресс зубки чеснока и майонез (или сметану). Солить не стоит, так как и сыр и майонез — уже имеют соль в своем составе, если майонез заменяется сметаной — то можно немного подсолить по вкусу.
  4. Помидоры разрезать на половинки. Можно сделать это тонким острым ножом и придать краям зубчатую форму, как на фото.
  5.  Маленькой ложечкой вынуть серединку из помидоров ( ее можно потом использовать при приготовлении овощного рагу, борща или супов)
  6.  Подготовленные половинки помидоров нафаршировать сырной смесью и посыпать рубленой зеленью.Pomidori farshirovannie sirom

Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/pomidory-farshirovannye-syrom.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика