Пирог с орехами и изюмом на вишневом соке

 Набор продуктов:

Мука – 500 гр. + мука для посыпки формы;

Сок вишневый — 2 стакана;

Масло растительное — 0,5 стакана;

Сода — 0,5 чайной ложки;

Сахар — 1 стакан;

Любые  орехи мелко нарубленные — 0,5 стакана;

Изюм или любые сухофрукты — 0,5 стакана;

Соль – маленькая щепотка;

Сахарная пудра для присыпки кекса;

Сок лимонный погасить соду, или несколько капель столового уксуса.

Рецепт приготовления пирога c изюмом и орехами на вишневом соке:

1. Возьмите глубокую миску, всыпьте туда стакан сахара. К сахару добавьте муку и соль, постепенно влейте сок и растительное масло, перемешайте. Сок лучше брать натуральный,  с домашней консервированной вишни, но если такового не имеется, то можно использовать обычный заводской сок или нектар в пакетах. Густота теста должна получиться как жирная сметана. Добавьте соду, гашенную лимонным соком или уксусом, перемешайте. Тесто похоже на бисквитное.

2. Изюм и измельченные орехи (можно использовать несколько видов орехов — арахис, грецкий орех, фундук) присыпьте мукой и положите в тесто. Снова аккуратно перемешайте. Если вместо изюма будете использовать другие сухофрукты, то желательно их измельчить до размера изюма.

3. Форму для пирога смазать растительным маслом и присыпать мукой, поместить тесто в форму.

7. Пирог выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно около часа. Готовность как обычно проверяйте деревянной зубочисткой.

8. Горячий пирог можно посыпать сахарной пудрой. Подавать пирог лучше остывшим.pirog na vischevom soke

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/pirog-s-orexami-i-izyumom-na-vishnevom-soke.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика