Пицца на курином фарше с помидорами, брокколи и сыром

Пицца конечно, это не совсем то название, скорее это куриная лепешка, запеченная в духовке с овощами и сыром, но слово лепешка — тоже как то не очень звучит. Во всяком случае блюдо стоит взять на вооружение, особенно тем, кто предпочитает правильное питание и следит за весом и считает калории.

Набор продуктов:

Куриное филе – 500 гр;

Яйцо куриное – 1 шт;

Капуста брокколи (свежая или замороженная, не важно)- 100-120 гр;

Помидоры – 1-2 шт;

Сыр твердый, любой – 50-70 гр;

Кетчуп – 50 гр;

Сметана, майонез, или натуральный йогурт -1-2 столовых ложки;

Соль, перец, приправы — по вкусу;

Масло растительное – 10-15 гр.

Рецепт приготовления пиццы на курином фарше с брокколи, помидорами и сыром:

  1. Куриное филе перемолоть в блендере или на мясорубке до состояния фарша, посолить, поперчить, добавить сырое яйцо и вымесить однородную массу.
  2. Включить духовку на разогрев на 180 градусов. Взять огнеупорную форму или противень и застелить промасленной бумагой для выпечки.
  3. В форму, или противень, на бумагу разложить куриный фарш, можно придать ему любую форму: круглую, квадратную, или же в форме сердечка.) Это будет основа для нашей пиццы из куриного фарша. Основу для пиццы поставить в духовку на 10-15 минут, немного подпечься.
  4. В это время трем на терке сыр, режем помидоры кружочками, свежую брокколи отвариваем в течение 5 минут (мороженную немного размораживаем, но не варим). Делаем простой соус – кетчуп смешиваем со сметаной, либо с майонезом, либо с натуральным йогуртом.
  5. Достаем наш куриный корж для пиццы, смазываем его соусом, выкладываем брокколи и кружочки помидоров, посыпаем все сверху тертым сыром и ставим опять в духовку на 10-15 минут.
  6. Достаем горячую пиццу из куриного фарша и уплетем за обе щеки.picca na kurinom farshe s pomidorami brokkoli i sirompicca na kurinom farshe s pomidorami brokkoli i sirom2

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/picca-na-kurinom-farshe-s-pomidorami-brokkoli-i-syrom.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика