как приготовить оладьи из свиной печени | БАТОНОВ НЕТ

Оладьи из свиной печени

Olad'i iz svinoy pecheni1

Набор продуктов:

Печень свиная — 500 гр;

Лук репчатый — 1 шт;

Яйцо куриное  — 1шт;

Мука — 3 ст. ложки;

Соль, перец черный молотый — по вкусу, примерно по щепотке;

Масло растительное для жарки — 50 гр.

Рецепт приготовления оладьев оз свиной печени:

  1. Печень свиную помыть, нарезать на мелкие кусочки, еще раз промыть от крови, залить водой на 10-15 минут, дать постоять, воду слить.
  2. Печень вместе с репчатым луком измельчить в блендере  или на мясорубке.
  3. Добавить яйцо, муку, посолить и поперчить, тесто перемешать, густота теста такая же как на обычные оладьи, густоту также можно регулировать с помощью муки.
  4. Сковороду нагреть с растительным маслом, жарить оладьи на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, выкладывать тесто для печеночных оладьев на сковороду столовой ложкой, ждать пока зарумянится одна сторона0 затем лопаткой аккуратно перевернуть на другую сторону. Подавать со сметаной, оладьи вкусны в горячем и в охлажденном виде.Olad'i iz svinoy pecheni

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/oladi-iz-svinoj-pecheni.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика