Майонез из авокадо

mayonez iz avokado0

Набор продуктов:

Авокадо — 1шт;

Масло подсолнечное или оливковое — 100гр;

Молоко — 50 гр;

Сок 1/4 лимона;

Соль -щепотка;

Сахар — пол щепотки;

Соус Табаско — пару капель (или замените на красный молотый перец, но совсем чуть-чуть).

Рецепт приготовления майонеза из авокадо:

  1. Если у вас есть отличное переспевшее авокадо — приготовьте из него холодный соус  майонез. Такой соус хорош не только к блюдам из рыбы и мяса, к сыру и овощам, его вкусно просто намазать на хлеб и поглощать в неимоверных количествах.
  2. Авокадо очистить от шкурки, извлечь косточку и нарезать средними кусочками.
  3. В чашу блендера поместить нарезанный авокадо, растительное масло, молоко, несколько капель табаско или красный молотый перец на кончике ножа, соль, сахар и выдавить сок из 1/4 лимона, взбить все погружным блендером в течение 20-30 секунд до гладкой однородной массы.
  4. Такой соус можно хранить в холодильнике под крышкой в течение 3-4х дней, не дольше, поэтому не стоит делать его в больших количествах.mayonez iz avokado

Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/majonez-iz-avokado.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика