Куриный кармашек с сыром и зеленью в духовке

Kuriniy karmashek s sirom i zelen'yu v duhovke1

Очень простое и быстрое в приготовление блюдо из куриного филе, которое практически не требует особых навыков в приготовлении еды, один только совет — аккуратнее с острым ножом.)

Набор продуктов на 2 порции:

Куриное филе средних размеров — 2 шт;

Укроп, петрушка — несколько веточек;

Сыр твердый — 100 гр;

Соль, перец черный молотый, любимые специи для курицы9если пользуетесь — по вкусу;

Масло растительное для смазки формы — 10 гр.

Рецепт приготовления куриных кармашков с сыром и зеленью в духовке:

  1. Берите куриное филе среднего размера, если у вас филе очень большое, то предварительно его стоит немного отбить и придать более плоскую форму, это для того, чтобы оно быстрее пропеклось. Итак, куриное филе, без кожи и костей, промыть и осушить бумажной салфеткой, положить его на разделочную доску плашмя, острым ножом сделать надрез в виде кармашка посередине вдоль волокон мяса, стараться нужно сделать достаточно глубокий и широкий надрез, но в тоже время не повредить целостность самого филе, то есть постараться не прорезать его до конца. Хотя если даже с первой попытки и не получится идеально прорезать, не переживайте, все места, где случайно нож вышел за нужные рамки, скрепите зубочистками, перед посадкой в духовку. Подготовленный таким образом куриный кармашек натрите внутри и снаружи солью, перцем и специями.
  2. Зелень петрушки и укропа мелко нарезать.
  3. Кусочек сыра разрезать на два прямоугольных кусочка, по числу порций.
  4. В куриный кармашек поместить зелень и кусочек сыра, разрез сколоть зубочистками.
  5. Форму для запекания смазать растительным маслом, Куриные кармашки поместить в форму и отправить в заранее разогретую духовку запекаться при температуре 200 градусов на 35-45 минут. Если верх куриных кармашков сильно румяниться — накройте форму с блюдом фольгой. В процессе запекания хорошо поливать филе выделяющимся соком, также можно перевернуть на  другую сторону, если низ сильно подрумянится.
  6. Подавать в горячем виде с любимым гарниром.Kuriniy karmashek s sirom i zelen'yu v duhovke

Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/kurinyj-karmashek-s-syrom-i-zelenyu-v-duxovke.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика