Куриное филе с брокколи запеченное под сыром

Kurinoe file s brokkoli zapechennoe pod sirom1

Набор продуктов:

Куриное филе — 500-600 гр;

Капуста брокколи — 400-500 гр;

Спаржевая фасоль — 200-300 гр;

Сливки ,жирность от 15%, — 200 мл;

Сыр твердый, любой — 150-200 гр;

Укроп, петрушка — по желанию, несколько веточек;

Масло растительное — 20-30 гр;

Соль, перец черный молотый, паприка или куркума — по вкусу.

Рецепт приготовления куриного филе запеченного с брокколи под сыром:

  1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом до образования легкой зажаристой корочки в течение 7-10 минут.
  2.  В это же время в кипящую слегка подсоленную воду опустить брокколи, разобранную на отдельные соцветия и спаржу и варить 4-5 минут, затем откинуть на сито.
  3. Сыр твердый, можно  взять любого сорта, натереть на терке.
  4. Разогреть духовку, противень или форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в форму куриное филе, брокколи и спаржу, посолить, поперчить, посыпать по желанию молотой паприкой и куркумой, залить сливками, посыпать тертым сыром и поставить в духовку запекаться на 30-35 минут, при температуре 180 градусов. Если верх сильно зарумянится, а время готовки еще не подошло к концу, то накройте форму с блюдом фольгой и продолжайте готовить дальше.
  5. Подавать в горячем виде, можно перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.Kurinoe file s brokkoli zapechennoe pod sirom

Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/kurinoe-file-s-brokkoli-zapechennoe-pod-syrom.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика