Набор продуктов:

Куриная грудка — 4 шт;

Лук белый, салатный — 1 шт. крупный;

Ананас консервированный колечками — 1 банка (340-360гр);

Сыр твердый — 150-200гр;

Масло растительное — 30-40 гр.

Для гарнира:

Свекла отварная -1-2 шт;

Чеснок -2 зубка;

Масло растительное — 1ст. ложка;

Соль, перец черный молотый, соль, сахар, уксус — по вкусу;

 Огурец свежий- 1 шт.

Рецепт приготовления куриной грудки запеченной с ананасами:

1. Куриные грудки слегка отбить, посолить и поперчить. Выложить на противень , смазанный растительным маслом.
2. Лук белый нарезать тонкими колечками и выложить поверх грудки.
3. Колечки консервированного ананаса распределить сверху.
4. Куриные грудки с ананасами посыпать тертым сыром и отправить запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут до образования золотистой корочки на поверхности сыра.
5. Для гарнира заранее отварить и охладить свеклу, натереть на крупной терке, посолить и поперчить по вкусу,  взбрызнуть немного яблочным уксусом (примерно 1  чайная ложка) и добавить щепотку сахара, перемешать, выложить перед подачей на каждую тарелку через металлическое кольцо для салатов. Сверху на свеклу поместить нарезанный тонкой соломкой свежий огурчик.
6. Готовую куриную грудку с ананасами подавать горячей вместе с овощным гарниром.

Популярные рецепты: