Набор продуктов:
Куриная грудка — 4 шт;
Лук белый, салатный — 1 шт. крупный;
Ананас консервированный колечками — 1 банка (340-360гр);
Сыр твердый — 150-200гр;
Масло растительное — 30-40 гр.
Для гарнира:
Свекла отварная -1-2 шт;
Чеснок -2 зубка;
Масло растительное — 1ст. ложка;
Соль, перец черный молотый, соль, сахар, уксус — по вкусу;
Огурец свежий- 1 шт.
Рецепт приготовления куриной грудки запеченной с ананасами:
- Куриные грудки слегка отбить, посолить и поперчить. Выложить на противень , смазанный растительным маслом.
- Лук белый нарезать тонкими колечками и выложить поверх грудки.
- Колечки консервированного ананаса распределить сверху.
- Куриные грудки с ананасами посыпать тертым сыром и отправить запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут до образования золотистой корочки на поверхности сыра.
- Для гарнира заранее отварить и охладить свеклу, натереть на крупной терке, посолить и поперчить по вкусу, взбрызнуть немного яблочным уксусом (примерно 1 чайная ложка) и добавить щепотку сахара, перемешать, выложить перед подачей на каждую тарелку через металлическое кольцо для салатов. Сверху на свеклу поместить нарезанный тонкой соломкой свежий огурчик.
- Готовую куриную грудку с ананасами подавать горячей вместе с овощным гарниром.
TrackBack URL
http://batonov.net/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-ananasami.html/trackback