Курица жареная с гарниром

Kurica zharenaya s garnirom1

Набор продуктов:

Курица целая или можно брать только куриные бедрышки, окорочка или голени, примерно около 1-1,2 кг;
Паста 1 пачка любой конфигурации, 400-450 грн;
Кинза или петрушка не большой пучок;
Чеснок — 2-3 зубчика;
Растительное масло для жарки (5 ст.л.) и для соуса (2ст.л.);
Соль, перец и любимые травки и специи по вкусу.
Рецепт приготовления курицы жареной с гарниром:
1. Курочку разделать на кусочки, промыть, просушить салфетками, посолить и поперчить и жарить в сковороде с толстым дном на раскаленном масле до красной корочки.
2. Пасту отварить по инструкции на упаковке, примерно 7-8 минут в кипящей подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг, водой не промывать.
3. Приготовить соус: зелень промыть, чеснок почистить. Отправить все в блендер, туда же растительное масло и любимые травки и специи. Измельчить до однородного состояния и смешать с пастой.
4. При подаче выложить пасту, а сверху поджаренную курочку.Kurica zharenaya s garnirom

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/kurica-zharenaya-s-garnirom.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика