Креветки в сливочном соусе с чесноком

krevetki v slivochnom souse s chesnokom1

Набор продуктов:

Сливки 20-30% жирности — 200 — 250 мл;

Креветки без панциря (в рецепте использовались уже варено-мороженные креветки, если у вас сырые креветки, то увеличьте время готовки креветок на 2 минуты) — 0.5 кг;

Масло оливковое – 20 гр;

Лимон -1/4 (на сок);

Зелень (укроп и лук) – маленький пучок, примерно 40-50 гр;

Чеснок – 5-6 зубков;

Соль, перец – по вкусу.

Рецепт приготовления креветок в сливочном соусе с чесноком:

1. Лук нарезать мелким кубиком, чеснок мелко изрубить ножом.

2. Зеленый лук и укроп измельчить.

3. Разогреть сковороду с оливковым маслом. В разогретом масле обжарить лук до золотистости, добавить туда же чеснок, прожарить все вместе в течение одной минуты

4. Добавить креветки, прогреть 1-2 минутки, выжать в сковороду сок из четвертинки лимона, посолить и поперчить.

5. Добавить сливки, помешивая довести до кипения, убавить огонь, засыпать зелень, готовить еще пару минут на легком кипении, довести до вкуса с помощью соли и перца.

6. Подавать горячими.krevetki v slivochnom souse s chesnokom

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/krevetki-v-slivochnom-souse-s-chesnokom.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика