Кекс овсяный с творогом и апельсином

apel'sinovie keksi1

Набор продуктов:

Основа кексов:

Овсяные хлопья – 50 гр;

Яйцо – 1 шт;

Разрыхлитель теста – на кончике ножа;

Ванилин – ½ разового пакетика;

Сахар (или сахарозаменитель) – 1 столовая ложка;

Творожная начинка:

Желатин – 1столовая ложка;

Творог (мягкий, без крупинок) -200гр;

Сахар (или сахарозаменитель) – 2-3 столовых ложки(зависит насколько вы любите сладкое);

Апельсин – 1 крупный.

Рецепт приготовления кексов овсяных с творогом и апельсином:

1. Овсяные хлопья запарить кипятком, пропорция примерно 1/1, но кипятка чуть-чуть меньше чем овсянки, дать постоять, чтобы хлопья хорошо набухли. Затем добавить яйцо, ванилин, сахар и разрыхлитель и перемешать. Этой массой наполнить силиконовые формочки для кекса и отправить на 10-15 минут в духовку выпекаться при 180-200 градусах. Готовую основу для кексов достать из духовки и охладить до комнатной температуры.

2. Для творожной начинки необходимо творог растереть с сахаром или сахарозаменителем. Взять 1 столовую ложку желатина и залить ½ стакана холодной кипяченой воды на 30 минут, когда желатин хорошенько набухнет – нагреть его до растворения, не забывать помешивать, снять с огня, охладить, добавить к творогу. Всю массу тщательно перемешать.

3. Остывшую творожную массу выливаем в силиконовые формочки на основу для кексов, разравниваем поверхность и украшаем кружочками апельсина (апельсин нужно предварительно очистить от шкурки и нарезать на 6 кружочков),

4. Для полного застывания кексы поставить в холодильник на 3-4 часа. apel'sinovie keksi

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/keks-ovsyanyj-s-tvorogom-i-apelsinom.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика