Картошка под сыром с грибами и луком. Фото рецепт | БАТОНОВ НЕТ

Картошка под сыром с грибами и луком

Kartoshka pod sirom s gribami i lukom2

Набор продуктов:

Картофель – 500 -600 гр;

Лук репчатый (можно крымский) -1 шт;

Шампиньоны – 200 гр;

Сыр твердый – 50-75 гр;

Масло растительное – 50-75гр;

Соль, перец, специи- по вкусу.

Рецепт приготовления картошки под сыром с грибами и луком:

1.Картофель в кожуре очень тщательно  вымыть со щеточкой под проточной водой, удалить все загрязнения на шкурке, нарезать на дольки, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки почти до готовности.

2.Сыр натереть на крупной терке.

3.Лук репчатый нарезать полукольцами, шампиньоны — тонкими пластинами. Лук обжарить до мягкости в отдельной сковороде, добавить шампиньоны, готовить все вместе 5-7 минут. Потом лук и грибы добавить в сковородку к картошке.

4.Все вместе обжарить 2-3 минутки, периодически мешать, чтобы не подгорели продукты. Попробовать готовность картофеля, если готов, то посолить, поперчить, уменьшить огонь, посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и держать на маленьком огне до тех пор, пока весь сыр не расплавиться, примерно 2-3 минуты. Готовое блюдо посыпать зеленью (по желанию).Kartoshka pod sirom s gribami i lukom1Kartoshka pod sirom s gribami i lukom

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/kartoshka-pod-syrom-s-gribami-i-lukom.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика