Картофель в духовке с розмарином

Набор продуктов:

Картофель (делали молодой) — 1кг-1,2 кг;

Соль — 1/2 чайной ложки ;

Перец черный молотый -1/4 чайной ложки;

Розмарин сушеный — 1/2 чайной ложки;

Масло растительное — 5-6 ст. ложек.

Рецепт приготовления картофеля  запеченного в духовке с розмарином:

  1. Картофель для этого блюда можно брать и молодой, с нежной шкурочкой, и старый, с уже более огрубевшей кожурой. Самое главное — очень тщательно вымыть картофель, щеточкой почистить кожуру под проточной струей воды от всех загрязнений. Чистый, вымытый картофель в кожуре перерезать на половинки, или даже на четвертинки, если картофель достаточно крупный и поместить на противень. Картофель посыпать солью, перцем, сушеным розмарином(  если есть пару веточек свежего розмарина — то кладите их рядом на противень) и полить растительным маслом, руками тщательно перемешать прямо на противне картофель со специями и маслом и отправить запекаться в разогретую до 170-180 градусов духовку на  50-60 минут. Если верх картофеля зарумянился, а внутри он еще сырой, то накройте противень фольгой и готовьте картофель с розмарином до мягкости картофеля внутри.
  2. Подавать в горячем виде, со сметаной, домашним майонезом, кетчупом или другим любимым соусом.Kartofel' v duhovke s rozmarinom

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/kartofel-v-duxovke-s-rozmarinom.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика