Набор продуктов на 4 порции:

Картофель – 8 больших клубней, овальной формы;

Колбаска охотничья – 4 шт;

Зеленый лук – 4 стебелька;

Сыр твердый – 50 гр;

Сыр Камамбер (сыр с белой плесенью) – 120 гр;

Парика, черный молотый перец, соль – по вкусу.

Рецепт картофеля фаршированного охотничьими колбасками и сыром Камамбер:

1. Картофель отварить в кожуре до готовности, охладить до комнатной температуры. Каждую картофелину разрезать пополам и чайной ложкой аккуратно выбрать часть мякоти и поместить в отдельную глубокую посуду.

2. Твердый сыр натереть на терке.

3. Зеленый лук мелко нарезать.

4. Охотничьи колбаски нарезать кружочками.

5. В миску к картофельной мякоти добавить тертый твердый сыр, кружочки колбасок, зеленый лук, перец черный молотый, паприку, посолить по вкусу и перемешать.

6. Полученной массой нафаршировать половинки картофеля. Каждую половинку картошки накрыть ломтиком сыра Камамбер, немного посолить и запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов. Время приготовления примерно 10-15 минут. Зависит от вашей духовки.

Популярные рецепты: