Набор продуктов на 4 порции:
Картофель – 8 больших клубней, овальной формы;
Колбаска охотничья – 4 шт;
Зеленый лук – 4 стебелька;
Сыр твердый – 50 гр;
Сыр Камамбер (сыр с белой плесенью) – 120 гр;
Парика, черный молотый перец, соль – по вкусу.
Рецепт картофеля фаршированного охотничьими колбасками и сыром Камамбер:
1. Картофель отварить в кожуре до готовности, охладить до комнатной температуры. Каждую картофелину разрезать пополам и чайной ложкой аккуратно выбрать часть мякоти и поместить в отдельную глубокую посуду.
2. Твердый сыр натереть на терке.
3. Зеленый лук мелко нарезать.
4. Охотничьи колбаски нарезать кружочками.
5. В миску к картофельной мякоти добавить тертый твердый сыр, кружочки колбасок, зеленый лук, перец черный молотый, паприку, посолить по вкусу и перемешать.
6. Полученной массой нафаршировать половинки картофеля. Каждую половинку картошки накрыть ломтиком сыра Камамбер, немного посолить и запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов. Время приготовления примерно 10-15 минут. Зависит от вашей духовки.
TrackBack URL
http://batonov.net/kartofel-farshirovannyj-oxotnichimi-kolbaskami-i-syrom-kamamber.html/trackback