Итальянский салат с макаронами, помидорами и салями

Ital'yanskiy salat s makaronami pomidorami i salyami1

Набор продуктов:

Сыр моцарелла шариками – 1 уп.(150гр.);

Помидоры черри -200 гр;

Колбаса салями -100 гр;

Лук красный – 1 шт;

Базилик зеленый -1 маленький пучок;

Паста пенне в сыром виде  (или другие небольшие макаронные изделия) – 150 гр;

Для соуса:

Уксус бальзамический, или винный -2 ст. ложки;

Масло оливковое – 6-7 столовых ложек;

Сахар коричневый, тростниковый (можно заменить обычным) -2 чайных ложки;

Чеснок сушеный – 2 щепотки;

Перец черный молотый – 2 щепотки;

Соль — 2-3 щепотки.

Рецепт приготовления итальянского салата с макаронами, помидорами и салями:

  1. Вскипятить воду в кастрюле среднего размера и опустить вариться макароны пенне. Варить до состояния аль денте (подробнее здесь), а затем готовые макароны откинуть на дуршлаг, и отложить в сторону.
  2. Для соуса в одной посуде смешать оливковое масло, соль, сахар, перец черный молотый, бальзамический уксус и сушеный чеснок, перемешать все ингредиенты до однородности.
  3. С сыра моцарелла слить жидкость и поместить его в большую миску для приготовления салата.
  4. Помидоры черри разрезать пополам, и добавить в общую миску.
  5.  Нарезать красный лук полукольцами  и добавить в миску к остальным продуктам. Затем нарежьте колбасу салями на кружочки, а кружочки, а потом на треугольники, как если бы вы резали пиццу, и добавить в миску. Затем добавьте макаронны пенне в миску,, полейте приготовленным соусом и аккуратно перемешайте.
  6. При подаче посыпать мелко порезанным базиликом.
  7. Такой салат можно использовать как гарнир, а также как отдельную закуску.Ital'yanskiy salat s makaronami pomidorami i salyami

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/italyanskij-salat-s-makaronami-pomidorami-i-salyami.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика