Горячие бутерброды в духовке с сыром и помидорами на багете

baget s mocarelloy i pomidorami1

Набор продуктов:

Багет -1 шт. длинный;

Сыр Моцарелла (можно заменить другим) – 150-200гр;

Помидоры – 2 шт. средних, можно взять помидоры Черри – очень вкусно, примерно 200 гр;

Базилик зеленый или синий – несколько листиков;

Для соуса на багет:

Помидоры – 2 шт. средних, спелых;

Чеснок -2-3 зубка;

Соль, перец – по щепотке.

Рецепт приготовления горячего бутерброда в духовке с сыром Моцарелла и помидорами на багете:

1. Взять обычный багет, разрезать вдоль на две половинки, если багет большой, то можно половинки разрезать поперек еще пополам, таким образом, из одного багета маленького получиться два горячих бутерброда, а из большого – четыре. Рецепт рассчитан на большой багет, то есть на четыре бутерброда.

2. Для приготовления соуса, которым нужно будет намазать багет, необходимо мелко нарезать мякоть двух помидоров без шкурки (чтобы снять шкурку, помидоры нужно надсечь вверху крест на крест и ошпарить кипятком), а также мелко нарезать 2-3 зубка чеснока, поперчить и посолить на свой вкус, можно добавить к соусу сушеный орегано или базилик (если нет базилика свежего). Эти же ингредиенты можно измельчить в кухонном комбайне, но если сочные помидоры, то соус получиться жидкий. Все-таки оптимально – мелкая нарезка.

3. Подготовленные кусочки багета намазать соусом из помидоров и чеснока, сверху выложить кусочки нарезанной Моцареллы (или другого похожего легкоплавящегося сыра), затем разместить кружочки свежего помидора, или же половинки помидоров Черри, несколько листочков базилика придадут горячим бутербродам легкий пикантный вкус.

4. Готовые бутерброды поместить в разогретую до 200-220 градусов духовку и запекать до легкого хруста и расплавления сыра примерно 10-15 минут.baget s mocarelloy i pomidorami

Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/goryachie-buterbrody-v-duxovke-s-syrom-i-pomidorami-na-bagete.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика