Филе индейки на гриле

File indeyki na grile1

Набор продуктов:

Филе индейки – 1 кг;

Для маринада:

Сушеный чеснок -1/4 чайной ложки;

Паприка – 1/3 чайной ложки;

Паприка сушеная кусочками-1/2 чайной ложки;

Перец черный молотый – щепотка;

 Соль – 1 чайная ложка;

Кориандр молотый , базилик сушеный, розмарин сушеный – 1 чайная ложка всех приправ вместе;

Лимон – 1шт.(на сок);

 Масло подсолнечное или оливковое – 4-5 ст. ложек.

Рецепт приготовления филе индейки на гриле:

  1. Смешать в глубокой миске все приправы (если нет указанных приправ, то возьмите хорошую приправу для гриля, в составе которой есть эти ингредиенты и нет соли), соль и подсолнечное или оливковое масло, выжать туда же сок 1 лимона.
  2. Филе индейки нарезать удобными порционными кусочками, не мелкими, но и не очень толстыми, можно немного отбить, только, чтобы придать слегка приплюснутую форму. Подготовленные таким образом кусочки индейки поместить в маринад и хорошенько перемешать в нем, посуду с индейкой в маринаде накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить на ночь в холодильник, если нет времени, то подержать индейку в маринаде хотя бы 2 часа.
  3. Жарить такое филе индейки можно как на решетке для барбекю, так и на домашней сковороде с грилевой поверхностью, или же на решетке в духовке. Время обжарки зависит от размера кусочков. Ориентируйтесь примерно на время 20-25 минут. Подавать со свежей зеленью и любимыми салатиками.File indeyki na grile

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/file-indejki-na-grile.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика