Драники на крупной терке без муки

Набор продуктов:

Картофель — 1кг;

Лук репчатый — 1шт;

Яйцо куриное  — 2 шт;

Сметана — 2 ст.ложки;

Соль, перец черный молотый — по вкусу;

Масло растительное для жарки — 100гр;

Укроп — по желанию, несколько веточек.

Рецепт приготовления драников картофельных без муки:

  1. Картофель очистить от кожуры и натереть на крупную терку.
  2. Репчатый лук также натереть на терке или очень мелко измельчить ножом.
  3. Смешать в большой миске тертый картофель, лук, сметану и яйца, посолить, поперчить и быстро замесить однородную массу на картофельные драники.
  4.  Для жарки драников разогреть сковороду с растительным маслом, ложкой накладывать драники в горячее растительное масло и обжаривать до румяной корочки со всех сторон.
  5.  Готовые драники складывать на бумажную салфетку, чтобы убрать с них лишний жир.
  6.  Горячие драники подавать со сметаной, посыпав их мелко нарезанным укропом. В качестве дополнительного гарнира к картофельным драникам отлично подойдут жареные шампиньоны и соленые огурчики.draniki na krupnoy terke

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/draniki-na-krupnoj-terke-bez-muki.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика