Десерт с яблоками, мороженым и сливками

hot yablochni desert1

 Набор продуктов на 4 порции:

Яблоки кисло-сладких сортов – 3 шт. средних;

Изюм – 100 гр;

Сахар – 2 столовых ложки;

Орехи грецкие – 60 гр;

Ванильное мороженое – 400 гр;

Сливки кулинарные, жирность от 15% до 30%(для взбивания), можно взять сливки в аэрозольных баллончиках — 150 гр;

Сироп карамельный – для украшения десерта;

Корица – по вкусу.

Рецепт приготовления  десерта с яблоками, мороженым и сливками:

1. Промыть изюм и обсушить.

2. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семечками. Мякоть яблока нарезать маленькими кубиками, смешать с изюмом, мелко нарубленными грецкими орехами, корицей и сахаром.

3. Взять широкую кастрюлю и поставить на огонь, поместить туда яблочную смесь, налить немного воды, чтобы при нагревании яблочный мусс не пригорел. Смесь довести до кипения, постоянно помешивая, уменьшить огонь и варить на маленьком огне, пока яблоки не станут мягкими, а жидкость почти выпариться. Но в то же время, яблоки не должны развариться в кашу.

4. Взять четыре креманки или другие емкости, в которых будет подаваться десерт и равномерно разложить яблочный мусс, охлажденный до теплого состояния. Сверху положить шарик ванильного мороженого. Украсить десерт взбитыми сливками или же сливками из аэрозольного баллончика и полить карамельным (или любым другим) сиропом.hot yablochni desert

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/desert-s-yablokami-morozhenym-i-slivkami.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика