Category : Рецепты шашлыков и блюд на мангале и решетке

17 posts

Набор продуктов: Кабачки или цуккини – 2 шт. средних; Баклажан- 2 шт. средних; Помидоры -3-4 шт. средних; Специи, прованские травки, сушеный чеснок — по надобности; Масло растительное- смазать кабачки и баклажаны — 20 гр; Для начинки: Брынза или творог- 150 гр; Чеснок -2-3 зубка; Зелень петрушки, укропа, кинза (кто любит) – 1пучок, примерно 40-50 гр; …
Набор продуктов: Свинина мякоть (для мангала лучше взять не очень жирный ошеек) -1,2 — 1,5 кг; Лук репчатый – 2 -3 средних  шт; Лимон — 1шт; Минеральная вода 1,5 стакана; Масло растительное — 2 столовых ложки; Соль, перец, паприка, горчица в зернах, приправа для гриля – по вкусу: Рецепт приготовления шашлыка из свинины с луком …
Набор продуктов: Ребрышки свиные – 1,5 -1,8  кг; Для маринада: Перец черный молотый — 1/3 чайной ложки; Приправа для гриля, хмели-сунели – по 1/2 чайной ложки; Чеснок — 6-7 зубков; Горчица обычная — 3-4 столовых ложки; Мед — 2 столовых ложки; Соевый соус — 5-6 ложек; Соль, если требуется. Рецепт приготовления свиных ребрышек на мангале; …
На гриле можно готовить практически все овощи, причем вкусовые качества овощей всегда улучшаются при таком виде тепловой обработки. В данном рецепте приводиться отличный маринад для овощей и техника приготовления. А также овощной набор идеально подходящий к любому  пикнику и рассчитанный по сочетанию вкусов между собой. Хочется добавить, что очень вкусно на гриле получается также морковь …
Набор продуктов: Семга (кусочек тушки) – 1,5-2 кг; Соль, перец – по вкусу; Лимон – 1шт; Травы для маринования рыбы – майоран, петрушка, укроп, базилик, молотый имбирь; Масло растительное (смазать рыбу) – 40-50 гр; Рецепт приготовления лосося жареного на гриле: 1. Тушку семги  помыть обсушить, порезать на  кусочки, шириной примерно 2 -2,5 см, полить соком …
Набор продуктов: Лаваш тонкий – 2 листа; Брынза или сулугуни – 300гр; Укроп, петрушка – 100гр; Масло растительное – 20гр; Чеснок – 2-3 зубка: Рецепт  лаваша с брынзой и зеленью на решетке: 1. Брынзу размять вилкой до мелких крошек. 2. Чеснок мелко порубить. 3. Зелень мелко порезать. 4. Смешать в миске брынзу, зелень и чеснок, …
Набор продуктов: Курица – 1 тушка (1,5-1,8кг); Соль, перец, карри, паприка, приправа для курицы – по вкусу; Лук репчатый – 1-2шт; Кефир – 2 стакана; Рецепт приготовления курицы целиком на гриле: 1. Курицу обмыть, просушить от лишней влаги салфеткой, разрезать острым ножом вдоль грудки, разломать, распластать. 2. Тушку курицы натереть внутри и снаружи солью, перцем, …
Набор продуктов: Куриная грудка (филе без кожи и костей) – 1 кг; Соль, перец, паприка, карри, сушеные петрушка, укроп – по вкусу; Лук репчатый – 2 шт; Лимон1/2 – на сок; Кефир — 1 стакан; Рецепт приготовления шашлыка из курицы маринованного в кефире: 1. Куриную грудку нарезать достаточно крупно, 1 грудка – на 3-4 кусочка. …
PAGE TOP
Яндекс.Метрика