Блинчики с вишневым вареньем

Набор продуктов:

Для блинчиков:

Молоко (или вода или пополам) – 500мл;

Мука -1стакан с горкой;

Яйца – 2шт;

Растительное масло — 4 столовые ложки в тесто +

масло для смазки сковороды;

Сахар – 1ст.ложка(по вкусу);

Соль – 0,5ч. ложки.

Для начинки;

Варенье вишневое – 250 гр;

Рецепт приготовления блинчиков с вишневым вареньем:

1.Взять половину порции воды или молока и добавить яйца, сахар, соль, муку и растительное масло, тесто размешать до однородной консистенции венчиком для взбивания, если нет комочков, добавить остальную часть жидкости. Тесто должно получиться не густое, хорошо литься, но слегка тянуться. Если тесто получилось жидковатое – то добавляйте муку по 1 ложке, если наоборот, слишком густое, тогда разбавляйте жидкостью.

2. Желательно дать постоять тесту 30-40 минут в холодильнике, для того чтобы разбухла клейковина в муке.

3. Сковородку разогреть, смазать растительным маслом. На горячую сковороду наливать блинчики тонким слоем, быстро обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

4. Горячие блинчики оформить в виде розетки и полить вишневым вареньем.

Совет: для завтрака блинчики можно пожарить с вечера, разогреть в мирковолновке или в духовке с утра.blinivischnya

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/blinchiki-s-vishnevym-varenem.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика