Баклажаны печеные в духовке целиком

Это очень простое, но изумительно вкусное блюдо порадует любителей баклажан. Печеные баклажаны можно приготовить в духовке, или на открытом воздухе на пикнике на решетке. Причем это самый гуманный способ приготовления с целью сохранения всех полезных  веществ и витаминов, содержащихся в баклажане.

Набор продуктов:

Баклажаны — 4 шт, примерно 1 кг;

Чеснок — 6-7 зубков;

Масло растительное — 6 столовых ложек;

Соль, перец черный молотый — по щепотке;

Петрушка — 1 пучок;

Лук зеленый — 4 шт;

Помидоры — 4 шт.

Рецепт приготовления баклажан печеных в духовке целиком:

  1. Чистые, помытые баклажаны выложить на противень, застеленный фольгой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку запекаться.baklazhani pechenie v duhovke2 Время запекания в среднем составляет 40-45 минут. Готовые баклажаны вынуть из духовки, остудить до теплого состояния.baklazhani pechenie v duhovke3
  2. Чеснок изрубить ножом, зелень петрушки мелко нарезать, зеленый лук подавать целым, помидоры нарезать на половинки.
  3. Готовые печеные баклажаны разрезать вдоль и развернуть, посолить поперчить, полить растительным маслом, посыпать рубленым чесноком и зеленью петрушки. Подавать с зеленым луком и помидорами.baklazhani pechenie v duhovke

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

TrackBack URL

http://batonov.net/baklazhany-pechenye-v-duxovke-celikom.html/trackback

PAGE TOP
Яндекс.Метрика