Набор продуктов:

Лаваш тонкий — 3 шт;

Творог -500-600 гр;

Соль, перец черный молотый- по вкусу;

Яйца куриные — 2 шт;

Кефир — 400 мл,

Рецепт приготовления ачмы в лаваше с творогом:

1. Творог перетереть с солью и черным молотым перцем, по желанию  в творог можно добавить сушеную или свежую зелень петрушки или укропа.
2. В жаропрочную форму выложить лаваш, чтобы края свисали за бортики.
3. Остальной лаваш нарезать на квадратики по размеру формы.
4. Яйца немного взбить с венчиком и добавить кефир, смесь еще раз перемешать.
5. Куски лаваша обмакнуть в яично- кефирную смесь.
6. На первый лаваш выложить смоченный в яйце и кефире следующий кусок лаваша, затем равномерно по нему распределить творог. Таким же образом чередовать до того момента, пока не закончатся ингредиенты.
7. Закрываем получившуюся ачму краями первого лаваша, Сверху заливаем все кефирно -яичной смесью.
8. Выпекать в течение часа в хорошо разогретой духовке при 180-200 градусах, если верх ачмы начнет подгорать -накройте его фольгой и  готовьте дальше положенное время.